Antigaspi-Initiative

Lebensmittelspenden von Privatunternehmen

Bei der Antigaspi-Initiative des Resonord geht es um die Vermeidung von Lebensmittelverschwendung. An mittlerweile 3 Standorten im Norden Luxemburgs wird überschüssige Ware verschiedener Privatunternehmen (Lebensmittelgeschäfte, Bäckereien, Tankstellen) in Kühlschränken und Regalen der Bevölkerung kostenlos zur Verfügung gestellt. Auf diese Weise können wöchentlich hunderte Lebensmittel vor dem Mülleimer gerettet werden. Der Begriff Antigaspi kommt aus dem Französischen und bedeutet „gegen Verschwendung“ (anti-gaspillage).

Team von Ehrenamtlichen

Ein Team von etwa 10 ehrenamtlichen Mitarbeitern hat sich bereit erklärt, mehrmals pro Woche die überschüssige Ware bei den teilnehmenden Privatunternehmen abzuholen und in die Antigaspi-Kühlschränke und -regale einzuräumen. Dabei handelt es sich u.a. um Backwaren aller Art, Milchprodukte wie Käse und Joghurt sowie Convenience food (vorgeschnittenes Gemüse, Fertiggerichte, usw.). Im Namen aller Nutzer der Antigaspi-Initiative bedankt sich Resonord bei den Ehrenamtlichen für ihr Engagement.